Suroviny na těstoviny se sýrovou omáčkou:
500 g těstovin (1 balení)
100 g nivy
250 g eidamu
500 ml šlehačky (smetany ke šlehání)
200 g šunkového salámu
1 velká cibule
olej
Postup vaření těstovin se sýrovou omáčkou:
Nejdříve dáme dle návodu na obalu vařit těstoviny. Cibuli nakrájíme na drobné kousky a osmahneme na rozpáleném oleji. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme šunkový salám nakrájený na nudličky nabo na čtverečky. Šunkový salám necháme lehce osmahnout a zatím si na struhadle nastrouháme eidam i nivu. Nastrouhaný sýr přidáme k salámu s cibulkou a zalijeme šlehačkou. V této chvíli přidáme do sýrové omáčky i bazalku a kdo má rád, může navíc i trochu utřeného česneku. Za občasného míchání necháme sýry v omáčce rozpustit. Uvařené těstoviny servírujeme na talířích nebo v miskách přelité uvařenou sýrovou omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat